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詳細介紹
性能特點
1、以蒸汽、燃氣（天然氣和煤氣）為熱源，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高的特點。
2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點。
3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。
4、采用可傾斜翻鍋，出料快速干凈。
5、結構緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。
6、均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
7、提高產(chǎn)品質量，縮短工作時間，改善勞動條件。
適用范圍
應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
加熱形式：蒸汽、燃氣
自動化程度：可傾、立式，普通刮底攪拌
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