產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
產(chǎn)品用途 |
廚房食堂切菜 |
電壓 |
380/50hzv |
分類 |
多功能型切菜機(jī) |
功率 |
3kw |
凈重 |
220kg |
生產(chǎn)能力 |
300-1000kg/h |
適用范圍 |
果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 |
1100×1100×1600mm |
自動化程度 |
全自動 |
在餐飲行業(yè)中,每天供求人們飲食的需求量是非常大的,那么就要有很多菜品的供應(yīng),當(dāng)菜運輸?shù)讲蛷d的時候,是完整的,當(dāng)然就需要把各種菜切成廚師們所需要的形狀,才能進(jìn)行烹炒。那么切菜機(jī)就是一個很好的切菜機(jī)械,它真正方便了現(xiàn)在的餐飲業(yè)和各大需求地。 華沙重工商用小型全自動切菜機(jī)械設(shè)備
華沙重工商用小型全自動切菜機(jī)械設(shè)備章程
1、專人操作,專人保養(yǎng),專人管理;
2、安裝防護(hù)罩,并在操作處做好防觸電標(biāo)識和操作
規(guī)程,操作時不許撤除防護(hù)罩;
3、操作人員上崗前,必須經(jīng)嚴(yán)格的崗前培訓(xùn),熟悉機(jī)器性能,能正確操作機(jī)器;
4、切菜之前,要先把菜切成小塊再放入機(jī)器;
5、不宜打根、莖菜,若確需則切成條形;
6、切菜過程中刀被菜卡住,嚴(yán)禁用手動刀,應(yīng)立即關(guān)掉機(jī)器,再移開卡刀的菜品;
7、切菜時,嚴(yán)禁手伸進(jìn)刀罩內(nèi);
8、械設(shè)備運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁離人;
9、設(shè)備用完后,關(guān)閉電源,拔下電源插座或電閘,摘卸下*后清理干凈;
10、備的電機(jī)部位嚴(yán)禁用水沖洗;
11、設(shè)備的日常保養(yǎng)由操作者負(fù)責(zé),定期保養(yǎng)由專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)。
華沙重工商用小型全自動切菜機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程
1.機(jī)械啟動前,必須檢查防護(hù)設(shè)備及電源是否完好,輸送帶上是否有硬物和異物。
2.啟動后,必須觀察1~2分鐘,待運轉(zhuǎn)正常后方可使用。
3.機(jī)械運轉(zhuǎn)時,嚴(yán)禁將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。
4.投菜數(shù)量要均勻,防止出菜堵塞。如發(fā)現(xiàn)出菜受阻時,一定要停機(jī)后方能清理。
5.搞衛(wèi)生,清理殘余物時,必須切斷電源,嚴(yán)禁用水沖入電器設(shè)備上,以免進(jìn)水受潮,發(fā)生漏電。
6.每天使用結(jié)束后,必須對機(jī)械的傳動、滑動部位清機(jī)油一次。
7.嚴(yán)禁擅自拆卸防護(hù)欄和防護(hù)罩,一旦發(fā)現(xiàn)防護(hù)設(shè)備損壞或機(jī)械發(fā)生故障應(yīng)及時報修理部門。
8.發(fā)生故障應(yīng)及時停車,報修理部門。
