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不銹鋼框式油炸機

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產(chǎn)品型號KZG4A

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更新時間：2021-11-23 11:23:04瀏覽次數(shù)：534次

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河南好機樂智能科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：60條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：張乾（運營經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品介紹一、產(chǎn)品簡介油炸是指將食物在油面下方進行油炸的操作方式，這種油炸方式相對于物體與加熱體表面接觸的油煎而得名

詳細介紹

產(chǎn)品介紹

一、產(chǎn)品簡介

油炸是指將食物在油面下方進行油炸的操作方式，這種油炸方式相對于物體與加熱體表面接觸的油煎而得名。有炸在食品和餐飲業(yè)有著重要的地位，包括魚肉類罐頭、果蔬脆皮、炸面食、炸薯條（片）等許多產(chǎn)品的工藝流程中，均有油炸工序。而框式油炸機是為了滿足快餐店、鹵肉店等餐飲店和小型食品廠而研發(fā)的一款油水分離，節(jié)能高效的油炸設備。

二、處理的物料

框式油炸機主要適用于小型的食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲店，適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

三、工作原理

工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命

四、設備構(gòu)成

框式油炸機主要由：油炸框、加熱系統(tǒng)、濾油系統(tǒng)等部分組成

五、設備特點

1、耗油量?。翰捎糜退旌霞夹g(shù)，油水會自動分為兩層，油在上層是用來炒料的，水在下層是用來吸收一些雜質(zhì)或廢物的，可以及時清除。因此無需在油中浪費黑油或酸化問題。

2、操作方便：油溫和水溫都可以*由您自己控制，可以節(jié)省40%的電和50%的油，非常節(jié)能和經(jīng)濟。

3、設計合理：容積大、效率高、耗能小

4、做工，安全可靠：采用食品級304不銹鋼制作而成，引入設備精益加工，工藝，堅固耐用；

5、適用范圍廣：適用于各種果蔬、面點、肉類的油炸加工，也可根據(jù)用戶需求進行定制；

六、操作要點

七、售后服務

參數(shù)

筐式油炸機
型號	炸筐尺寸	加熱功率	外形尺寸
KZE1	500500240	12	700700920
KZE2	500500240	27	1310710920
KZE3	500500240	36	1850710920
KZE4	500500240	48	2400710920
KZG3	500500240	10	170011001000
KZG4	500500240	15	220011001000
備注：筐式油炸機三框及三框以上可做燃氣加熱