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諸城市金納食品機(jī)械廠
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諸城市金納食品機(jī)械廠
產(chǎn)品型號FJ
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)0
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2020-09-22 14:48:51瀏覽次數(shù)：676次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 發(fā)酵罐設(shè)備 | 機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐 | 類型 | 不銹鋼發(fā)酵罐 |
|---|---|---|---|
| 微生物生長代謝 | 好氧/厭氧型發(fā)酵罐 |
液態(tài)新型釀醋工藝 酒糟糧食醋自吸式發(fā)酵罐是一種新型的釀醋工藝，食醋是一種以淀粉為原料，經(jīng)過淀粉糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵三個(gè)主要過程及后熟陳釀而釀制成的一種酸、甜、咸、鮮諸味協(xié)調(diào)的酸性調(diào)味品。
產(chǎn)品簡介：
液態(tài)新型釀醋工藝 酒糟糧食醋自吸式發(fā)酵罐酒精在醋酸菌的作用下，氧化為乙醛，繼續(xù)氧化為醋酸，這個(gè)過程被稱為醋酸發(fā)酵，在食醋生產(chǎn)中醋酸發(fā)酵大多數(shù)敞口操作，是多種菌的混合發(fā)酵，整個(gè)過程錯綜復(fù)雜，醋酸發(fā)酵是整個(gè)食醋生產(chǎn)中重要的環(huán)節(jié)。
液態(tài)新型釀醋工藝 酒糟糧食醋自吸式發(fā)酵罐采用耐酸不銹鋼304/316制成，采用下申軸式合金機(jī)械密封，性能穩(wěn)定，可將常壓空氣自動吸入發(fā)酵罐，與料液得到充分的分配，溶氧均勻。其工作過程：通過通氣機(jī)的轉(zhuǎn)子高速運(yùn)轉(zhuǎn)后，產(chǎn)生的離心力，在中部形成真空，從上面吸入結(jié)凈空氣，與料液充分的混合，通過定子的導(dǎo)流裝置，噴射進(jìn)入液層當(dāng)中，在液層中型形成強(qiáng)烈抗的湍流，達(dá)到全面供氧的過程，從而促進(jìn)醋酸菌快速的生長繁殖，達(dá)到快速發(fā)酵的目地。
設(shè)備特點(diǎn)：
液態(tài)新型釀醋工藝 酒糟糧食醋自吸式發(fā)酵罐具有高效、節(jié)能、結(jié)構(gòu)緊湊，美觀大方，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，操作簡便，使用壽命長，可自動化溫度控制，可實(shí)現(xiàn)外源加熱、冷卻自由切換的特點(diǎn)。
產(chǎn)品系列齊全，從5立方到工業(yè)生產(chǎn)型50立方均可提供！
產(chǎn)品須知：
本公司可介紹提供實(shí)體設(shè)備、醋酸菌種、物料配方，供客戶試驗(yàn)，工程師手牽手培訓(xùn)，直到操作熟煉為止，免去客戶對設(shè)備發(fā)酵操作及工藝流程不熟悉的擔(dān)心。
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于清鑫 先生 （總經(jīng)理、高級設(shè)計(jì)師）
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