目錄:山東耀康機(jī)械有限公司>>巴氏殺菌機(jī)>>漂燙殺青線>> yk-4000白菜漂燙殺青機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 22300 |
| 訂貨量 | ≥1臺(tái) |
| ￥22300 |
| ≥1臺(tái) |
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更新時(shí)間：2023-02-22 15:49:01瀏覽次數(shù)：980評(píng)價(jià)
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| 功率 | 5kw | 加熱方式 | 電加熱 |
|---|---|---|---|
| 類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) | 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
白菜漂燙殺青機(jī)性能特點(diǎn)： 1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易 變形，易保養(yǎng)。 2、水溫由溫控儀自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式，速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì)，是目前的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。 3、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。 4、該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚(yú)類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的滅菌。 5、該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。 6、投資回收時(shí)間短，產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費(fèi)用成本、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。 7、可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實(shí)力和整體形象。
白菜漂燙殺青機(jī)工作原理：
漂燙機(jī)是巴氏消毒法。在一定的范圍內(nèi)溫度越低，細(xì)菌繁殖速度越緩慢；溫度較高時(shí)會(huì)殺滅很多種類的細(xì)菌；不同病原體適應(yīng)的溫度范圍以及耐冷熱能力不同。殺菌機(jī)利用病原體不耐熱特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)高溫及保溫時(shí)間將其殺滅。采用巴氏殺菌法，對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì)。
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