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廣東玖尚電子科技有限公司
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更新時間:2021-08-19 17:12:17瀏覽次數(shù):446次
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東莞市玖尚電子科技有限公司提供專業(yè)的商用電磁爐定制和批發(fā)零售服務(wù),具有10年以上的生產(chǎn)研發(fā)工作經(jīng)驗,有相關(guān)需求的朋友請我們的服務(wù)熱線:。
產(chǎn)品介紹:
電磁雙頭雙尾小炒爐是各類食肆提供快捷、火力充足,用于烹調(diào)的設(shè)備。商用電磁小炒爐作為商用電磁爐中的一種新型爐(灶)具。其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,采用磁場感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流,由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓,再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流,通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈,形成高頻交變磁場,當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿(導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料)加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。
產(chǎn)品特色:
1、*變頻技術(shù)
成熟變頻技術(shù),能效更高,反應(yīng)速度更快。
2、數(shù)字機芯模塊
采用IGBT、數(shù)字芯片、驅(qū)動芯片。
3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼
高強度微晶面板,耐沖擊,耐高溫800C,慎密無氣孔,耐腐蝕,驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結(jié)構(gòu),更有效屏蔽電磁輻射。
4、純銅線圈
采用高頻耐高溫純銅線圈,非銅包鋁,經(jīng)久耐用。
5、雙滾珠直流防水風(fēng)扇
風(fēng)量大,噪音低,使用壽命長達50000小時,無懼淋水。
6、控制區(qū)防電墻設(shè)計
工作區(qū)和控制區(qū)獨立系統(tǒng),防電墻隔離,不會出現(xiàn)漏電、觸電危險。
性能特點:
1、結(jié)構(gòu):爐體采用不銹鋼拉絲面,面板無縫一體成型設(shè)計,耐用易清洗。
2、工作:配置磁控開關(guān),五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),操作方便。
3、節(jié)能:前吸風(fēng)后排風(fēng)散熱系統(tǒng)設(shè)計。采用電磁加熱技術(shù),升溫快。
4、環(huán)保:*設(shè)計,無明火,無煙塵,無廢氣。
應(yīng)用行業(yè):
1、單位食堂(工廠食堂、廠礦企業(yè)、企業(yè)單位、機關(guān)政府、酒店、賓館、等)
2、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、飯館、酒樓、大排擋、餐廳等)
3、火車、輪船、航空等商用廚房
產(chǎn)品規(guī)格:
產(chǎn)品型號 | 尺寸(長*寬*高mm) | 功率電壓 | 面板直徑(mm) | 鍋外徑(mm) | 容積(L) | 檔位 | 使用功能 |
CRC-HD403-8 | 2000*1100*(800+400) | 8kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | 煎 炒 炸 煮 |
CRC-HD403-12 | 2000*1100*(800+400) | 12kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | |
CRC-HD403-15 | 2000*1100*(800+400) | 15kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | 蒸 燉 燜 煲 |
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