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更新時(shí)間：2021-08-19 17:13:55瀏覽次數(shù)：392次
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東莞市玖尚電子科技有限公司提供專(zhuān)業(yè)的商用電磁爐定制和批發(fā)零售服務(wù)，具有10年以上的生產(chǎn)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),有相關(guān)需求的朋友請(qǐng)我們的服務(wù)熱線(xiàn)：。
產(chǎn)品介紹：
商用電磁小炒爐作為商用電磁爐中的一種新型爐（灶）具。其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱(chēng)渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過(guò)螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線(xiàn)通過(guò)金屬器皿（導(dǎo)磁又稱(chēng)導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。
產(chǎn)品特色：
1、*變頻技術(shù)
成熟變頻技術(shù)，能效更高，反應(yīng)速度更快。
2、數(shù)字機(jī)芯模塊
采用IGBT、數(shù)字芯片、驅(qū)動(dòng)芯片。
3、高強(qiáng)度微晶面板全304#不銹鋼外殼
高強(qiáng)度微晶面板，耐沖擊，耐高溫800C，慎密無(wú)氣孔，耐腐蝕，驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，更有效屏蔽電磁輻射。
4、純銅線(xiàn)圈
采用高頻耐高溫純銅線(xiàn)圈，非銅包鋁，經(jīng)久耐用。
5、雙滾珠直流防水風(fēng)扇
風(fēng)量大，噪音低，使用壽命長(zhǎng)達(dá)50000小時(shí)，無(wú)懼淋水。
6、控制區(qū)防電墻設(shè)計(jì)
工作區(qū)和控制區(qū)獨(dú)立系統(tǒng)，防電墻隔離，不會(huì)出現(xiàn)漏電、觸電危險(xiǎn)。
性能特點(diǎn)：
1、結(jié)構(gòu)：爐體采用不銹鋼拉絲面，面板無(wú)縫一體成型設(shè)計(jì)，達(dá)到防水等級(jí)，無(wú)殘?jiān)鼫簦讻_洗。
2、工作：拋炒時(shí)自動(dòng)功率跟隨，*實(shí)現(xiàn)明火炒菜效果。
3、節(jié)能：機(jī)芯散熱片*設(shè)計(jì)，前吸風(fēng)后排風(fēng)散熱系統(tǒng)，達(dá)到散熱*，延長(zhǎng)機(jī)芯壽命。無(wú)鍋檢測(cè)功能，省電。
4、環(huán)保：無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)廢氣。超低*系統(tǒng)設(shè)計(jì)，營(yíng)造清爽安靜的烹飪環(huán)境。
5、性能：雙段加熱，全新優(yōu)化電路，火力更猛，性能更穩(wěn)定。人性化三防外殼結(jié)構(gòu)：防蟲(chóng)、防水、防油垢。
應(yīng)用行業(yè)：
1、餐飲（茶餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等）
2、單位食堂（企業(yè)單位、機(jī)關(guān)單位、工廠食堂、等）
3、火車(chē)、輪船等廚房
4、家庭廚房炒菜、煲湯、燒水、火鍋等
產(chǎn)品規(guī)格：
| 產(chǎn)品型號(hào) | 尺寸（長(zhǎng)*寬*高mm） | 功率電壓 | 面板直徑（mm） | 鍋外徑（mm） | 容積（L） | 檔位 | 使用功能 |
| CRC-HD402-8 | 1800*1100*(800+400) | 8kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | 煎 炒 炸 煮 |
| CRC-HD402-12 | 1800*1100*(800+400) | 12kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | |
| CRC-HD402-15 | 1800*1100*(800+400) | 15kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | 蒸 燉 燜 煲 |
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