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行業(yè)產(chǎn)品

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全自動(dòng)炒醬鍋不糊鍋

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王娜查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-21 17:54:27瀏覽次數(shù):451次

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產(chǎn)品簡介

全自動(dòng)炒醬鍋不糊鍋廣泛應(yīng)用于鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好備。

詳細(xì)介紹

 

   全自動(dòng)炒醬鍋不糊鍋工作原理:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

全自動(dòng)炒醬鍋不糊鍋各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn):

1.燃?xì)饧訜幔?nbsp; 升溫快  冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。

2.電加熱:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻

3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。

4.蒸汽加熱:   **溫度100攝氏度左右    一般用于立式夾層鍋

設(shè)備特點(diǎn)

   1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

   2.直接*的控制方式及系統(tǒng),消除人工操作誤差,保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。既可單機(jī)使用,也可并入生產(chǎn)線。

   3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制,容量大、產(chǎn)量高。

   4.*的電導(dǎo)熱油加熱裝制,火力均勻,不易散熱,溫度可控性高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。

   5.不糊鍋,*的行星攪拌裝置,模擬人工翻炒攪拌,公轉(zhuǎn)自傳*,可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,達(dá)到食品加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

   6.出料方便快捷:液壓翻鍋抬臂出料,使出料變得更方便快捷,操作簡單,使工作效率大大提高。

   7.設(shè)備材質(zhì)為食品級304不銹鋼,外表美觀,易清理,全自動(dòng)化控制,只需人工按按鈕即可,節(jié)省人工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

 

關(guān)鍵詞:夾層鍋
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