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山東馳遠工業(yè)裝備有限公司
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更新時間：2023-02-24 17:09:05瀏覽次數(shù)：237次
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真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮面團切面后無氣泡
真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮面團切面后無氣泡。和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選擇。
真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。
1、真空和面機可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象。
2、真空和面機加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
3、真空和面機的板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。 這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機器在運轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定，提高整機使用壽命。
4、真空和面機的結(jié)構(gòu)：主要由機架、機體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成，帶有外部不銹鋼板包裝層，不容易藏污納垢 ，美觀潔凈。
技術(shù)參數(shù): Technical parameters:
工作效率：30- 50kg/ Times Efficiency:30 - 50kg / Times
工作時間：10 - 15min Working Hours: 10 – 15 min
極限真空：0.098Mpa Ultimate vacuum:0.098Mpa
電機功率：4.6kw/380v Motor power: 4.6kw/380v
外形尺寸：850X910X1210mm Dimensions: 850X910X1210mm
皮帶輪傳動的優(yōu)點有：皮帶輪傳動能緩和載荷沖擊；皮帶輪傳動運行平穩(wěn)、低噪音、低振動；皮帶輪傳動的結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)整方便；皮帶輪傳動對于皮帶輪的制造和安裝精度不像嚙合傳動嚴格；皮帶輪傳動具有過載保護的功能；皮帶輪傳動的兩軸中心距調(diào)節(jié)范圍較大。
誠達機械提供真空和面機，水餃真空和面機，蝦滑設(shè)備，蝦滑機器，豆腐干烘干機，豆腐干烘干線，丸子蒸煮線。蝦滑機器，真空和面機，蝦滑設(shè)備，豆腐干烘干機，丸子蒸煮線。
真空和面機
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