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家禽螺旋預(yù)冷機(jī)
  • 家禽螺旋預(yù)冷機(jī)
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
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更新時間：2023-01-16 13:26:12瀏覽次數(shù)：5225評價

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家禽螺旋預(yù)冷機(jī)用于肉雞和鴨胴體分割前的冷卻工作，以達(dá)到脫酸，排毒的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻均勻，預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計制作。
　　家禽螺旋預(yù)冷機(jī)是大中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備之一，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝同體的預(yù)冷設(shè)備。設(shè)備主要由池體、驅(qū)動系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成，整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈。
 
　　家禽螺旋預(yù)冷機(jī)參數(shù)：
 
　　工作效率：大于2000只\小時
 
　　冷卻方式：氣鼓式
 
　　容水量：6.5立方米
 
　　水溫度：0-2攝氏度
 
　　預(yù)冷時間：30分鐘
 
　　有效長：9米(根據(jù)產(chǎn)量可加長或用多臺)
 
　　功率：3.75kw
 
　　外形尺寸：9000*2000*2000mm(尺寸大小和價格根據(jù)設(shè)備實物)
 
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雞鴨鵝全自動螺旋預(yù)冷機(jī)優(yōu)點：
 
　　(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有*的生產(chǎn)效率。而強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時，冷庫需要10小時以上.
 
　　(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)處處相等，所以食品內(nèi)外溫度均勻；
 
　　(3)避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對食品的二次污染；
 
　　(4)冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細(xì)菌污染。
 

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