浙江酥餅機(jī)，包餡機(jī)，老婆餅機(jī)

時代在進(jìn)步，純手工的勞動既費時又費力，一家有名的做酥餅的生產(chǎn)商，告訴了記者現(xiàn)在他們多采用全自動化生產(chǎn)酥餅的機(jī)械代替手工，解決了勞動力成本高，生產(chǎn)量低等缺勢，由杭州賽旭食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的酥餅機(jī)解決了他們一大難題！

產(chǎn)品簡介：

1、二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，zui后以成型*切割成球狀，或是長條狀餅胚，再經(jīng)過打餅成形，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。
2、生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

產(chǎn)品參數(shù)：

適用范圍： 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

配套*： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等

SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機(jī) 

相關(guān)型號*：

產(chǎn)品簡介：

1、SZ-09C多功能三段酥餅機(jī) ，采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，zui后以成型*切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。
2、生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類：荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。

酥餅機(jī)的6項基本調(diào)試程序：

1、使用酥餅機(jī)需調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度。

2、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作。

3、調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作。

4、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量。

5、酥餅機(jī)調(diào)整好成型機(jī)的速度，達(dá)到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅。

6、酥餅機(jī)需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機(jī)的速度，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢，能決定酥餅的大小。

老婆餅的制作方法

內(nèi)餡：

水 65克

砂糖 60-65克

豬油 18克

菜油 1 tablespoon

糕粉 80克 （如果沒有糕粉，可以用事先炒熟的糯米粉來代替）

白芝麻 2 teaspoon

冬瓜糖 50克

椰絲 8克

油皮：

低筋面粉 100克

高筋面粉 25克

砂糖 1 tablespoon

豬油 25克

水 63克

油酥：

低筋面粉 110克

豬油 55克

準(zhǔn)備：

 1）白芝麻先炒香

2）冬瓜糖泡熱水，軟身后切細(xì)或磨碎

內(nèi)餡做法：

水+砂糖，煮至砂糖溶化，然后加入豬油和菜油等至溶化。熄火待至3分鐘后，加入糕粉攪勻，再加入椰絲、已磨碎的冬瓜糖和炒香的芝麻揉勻即可。把內(nèi)餡分成各14克后搓圓。

油皮做法：

把高、低筋面粉混合好，再加入砂糖、水和豬油，揉勻即可。醒面10分鐘，把油皮面團(tuán)分割成小面團(tuán)各14克后搓圓。

油酥做法：

低筋面粉+豬油，揉勻即可。把油酥面團(tuán)分割成各10克后搓圓。

組合：

 1）把油皮壓扁，把油酥放在油皮上，包起來（記得壓緊封口）

 2）翻個面，搟成長方形后就卷起來

3）把已卷起來的小面團(tuán)再搟扁成長方形，然后再卷一次

4）把面團(tuán)豎起來放，有手壓扁，然后再搟成薄薄的圓形（中間要厚一些）

 5）把一份內(nèi)餡放入面團(tuán)里，包起來，封緊封口

6）翻個面后搟扁，約0.8-1cm厚即可。用叉子在面上戳一些小孔，涂上蛋黃液后撒白芝麻 （分量外）即可

7）烤25分鐘，190度（c），記得先預(yù)熱好烤箱!!!

本公司2010成為*企業(yè) 面制品主打產(chǎn)品均有國家品檢機(jī)關(guān)檢驗報告連續(xù)五年被評“省內(nèi)名優(yōu)廠家" “中國機(jī)械行業(yè)"“中國"“重點*產(chǎn)品"“質(zhì)量信譽服務(wù)AA*企業(yè)"“廣州市質(zhì)量管理協(xié)會單位會員" “我們只為客戶提供更好的服務(wù),更好的設(shè)備,帶給廣大客戶更好的生意收入! 我司提供售前免費現(xiàn)場試機(jī),售后提供專業(yè)技術(shù)人員上門安裝調(diào)試,技術(shù)指導(dǎo),歡迎廣大客戶來我司實地考查.

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：杭州—小龔。

公司現(xiàn)有產(chǎn)品包括：包子機(jī)、全自動包子機(jī)，自動包子機(jī)，包子機(jī)生產(chǎn)線，組合式包子機(jī)，臥式包子機(jī)，仿手工卷面式包子機(jī)，刀切饅頭機(jī)，包子饅頭機(jī)、餃子機(jī)、月餅機(jī)、月餅包餡機(jī)，月餅成型機(jī)，酥餅機(jī)，蘇式月餅機(jī)，包餡湯圓機(jī)、包心魚丸機(jī)、包餡肉丸機(jī)、油壓打漿機(jī)、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、魚肉采肉機(jī),脫毛機(jī)、拌餡機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、切碎機(jī)、薯仔脫皮機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、磨漿機(jī)、豆?jié){機(jī)、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、制冰機(jī)、冷飲機(jī)、雪蓉機(jī)、刨冰機(jī)、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備、烘烤,中藥打粉機(jī)、烘干箱、制藥丸機(jī)、各類包裝機(jī)等系列設(shè)備。

企業(yè)文化

1. 我廠是有著多年歷史的老廠，是自主研發(fā)、自主生產(chǎn)、自主營銷服務(wù)為一體的食品機(jī)械生產(chǎn)專家。

2. 我廠是目前國內(nèi)面制品加工設(shè)備規(guī)模zui大的生產(chǎn)企業(yè)。

3. 我廠2010年起成為*企業(yè)

4. 我廠現(xiàn)被評為“質(zhì)量信譽服務(wù)AAA級企業(yè)"

5. 我廠自主品牌被評為“中國"

6. 我廠面制品設(shè)備被授于“重點*產(chǎn)品"

7. 我廠自主品牌被評為“中國"

8. 本企業(yè)通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司服務(wù)：

1. 產(chǎn)品保修一年，終生維護(hù)

2. 售前我公司可提供現(xiàn)場免費試機(jī)，操作培訓(xùn)。

3. 售后我公司提供免費上門安裝調(diào)試，技術(shù)指導(dǎo)。

4. 售后我公司可提供面點工藝傳授。

得知杭州賽旭食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)酥餅機(jī)生產(chǎn)廠家,擁有酥餅機(jī)的核心技術(shù), 引用精益求精的工藝技術(shù)、及嚴(yán)格的檢測手段,秉承“以更好的產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會"的經(jīng)營理念。對制作各種風(fēng)味的酥餅均有了十全把握。同時對食品機(jī)械制作所用材質(zhì)精挑細(xì)選,精心打造出具有操作方便,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)流暢,效率高，速度快,出產(chǎn)酥餅口感好，脆而香，有層次感，外型美觀。

浙江酥餅機(jī)，包餡機(jī)，老婆餅機(jī)

杭州賽旭食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的酥餅機(jī)，有以下幾個大特點：讓您覺得幾萬元的成本投資并不算高！機(jī)器的品質(zhì)與成本決定了機(jī)器的價格，俗話說：“一分錢一分貨，好貨不便宜，便宜非好貨"。