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濟(jì)南創(chuàng)鑫工業(yè)微波設(shè)備有限公司

高湯粉微波干燥殺菌機(jī)

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更新時(shí)間:2024-12-04 17:25:04瀏覽次數(shù):62次

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微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果,微波干燥殺菌設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種調(diào)味品
高湯粉微波干燥殺菌機(jī):

      微波干燥殺菌設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種調(diào)味品、添加劑、雞精、雞粉、蛋白粉、糧食、玉米、麥片、豆類、膨化食品、茶葉、海帶、紫菜、蝦米、山楂、棗片、豆粉、椰片、飼料、辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、*、綠豆粉、豆沙粉、嬰兒米粉等食品微波干燥殺菌。各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。

      微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時(shí)間約為幾分鐘。通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。

      

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