滾揉機(jī)是加工肉制品的重要的設(shè)備，所以它的性能優(yōu)點(diǎn)是很多的，本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

      真空滾揉機(jī)利用的是物理沖擊原理，讓肉在機(jī)械滾筒內(nèi)進(jìn)行上下的翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。在工作的時(shí)候?qū)ぷ魅藛T的身體是沒有影響的。它是防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能，保證制品的切片性，增加保水性，提高出品率。

      真空滾揉機(jī)讓企業(yè)的效益更加的好，因此是受到廣大的企業(yè)的喜歡的，并且還可以提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，幫助更多的企業(yè)有更好的發(fā)展，那么平時(shí)使用時(shí)我們需要如何的保養(yǎng)滾揉機(jī)設(shè)備呢？

      1、每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水。清除真空吸入物質(zhì)，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。

      2、真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。

      3、經(jīng)常檢查蝸輪減速機(jī)油位。如果發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)該及時(shí)加入30#機(jī)械油。