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山東科弘微波能技術(shù)是一家化運營的微波能制造裝備產(chǎn)業(yè)基地。公司依托不斷創(chuàng)新的核心技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化裝置及的運營模式，為客戶提供更具競爭力的產(chǎn)品及解決方案。

微波電磁場與微波技術(shù)是一門以電磁場理論、光導(dǎo)波理論、光器件物理及微波電路理論為基礎(chǔ)，并和通信系統(tǒng)、微電子系統(tǒng)系統(tǒng)等實際相結(jié)合的學(xué)科。微波高功率微波包括速調(diào)管，行波管，返波管，磁控管，微波爐的核心器件。微波器件主要包括，功分器，雙工器，濾波器，耦合器，鐵氧體器件。電磁兼容現(xiàn)在電子產(chǎn)品，越來越小，電磁干擾越來越大，電磁污染越來越被重視。電磁場與微波技術(shù)專業(yè)性比較強，由于無線通信的迅速發(fā)展，從事微波通信、雷達、電子對抗、電磁場工程等科學(xué)研究、系統(tǒng)設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)、設(shè)備運行維護、科技管理、市場營銷。在國內(nèi)外高校與研究機構(gòu)進一步深造。

工業(yè)微波是利用材料的偶極子旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的摩擦損耗。從微波中吸收微波功率達到溫升和加熱的過程顯然與常規(guī)的加熱方法不同。普通的加熱方法是被加熱的物料從外部吸收熱傳導(dǎo)或熱輻射過來的熱能，使表面溫度不斷上升，這一溫度將向物料的內(nèi)部傳遞，因此是一個由表及里的溫升過程。這時水分開始從表面蒸發(fā)，內(nèi)部水分則慢慢地從內(nèi)向外擴散到表面，加熱過程的推動力是內(nèi)外間的溫度差，通常需要很高的溫度來形成這一所需的溫度差，熱傳導(dǎo)的推動力則是物料內(nèi)部和表面之間的濃度差。

微波加熱干燥過程中，電磁波滲透至物料內(nèi)部（滲透深度及物料的介電特性與微波的工作頻率有關(guān)），由于介質(zhì)損耗產(chǎn)生熱量，這時傳導(dǎo)的推動力則是物料內(nèi)部迅速產(chǎn)生的蒸汽所形成的壓力差。如果物料開始很潮濕（含水量很高），物料內(nèi)部的壓力就很快地升高，這時液體可能在壓力差的作用下從物料中排出。初始濕度愈大，壓力差對水分排除的影響也愈大。也就是說具有一種“泵”的效應(yīng)，它會驅(qū)使液體流向表面。由此可以看出，微波干燥脫水過程與傳統(tǒng)的加熱干燥脫水過程存在著明顯差別。

由于微波加熱基本上是里外一起整體（太厚的物體除外）地被加熱，除非電磁波滲透不進去，或滲透深度不夠，這種加熱方法與熱風(fēng)、燃氣、蒸汽、電熱、遠紅外等加熱方法相比，速度要快得多，通常為數(shù)倍至數(shù)十倍甚至更高。由于微波加熱是電磁波直接與物料分子相互作用的結(jié)果，而不像常規(guī)熱輻射或熱傳導(dǎo)的方法會使一部分熱能無為地浪費掉，微波在空氣中傳播時的損耗是很小的（在短距離內(nèi)），能量損耗主要集中于物料體積內(nèi)，加上微波功率轉(zhuǎn)換效率高，因此可節(jié)省電能消耗，提高經(jīng)濟效益。

微波加熱原理決定了物料的溫升過程與常規(guī)方法不同，后者的溫度分布是外熱內(nèi)冷；而微波加熱方法會使里外溫差保持相當(dāng)?shù)偷乃?，有時甚至?xí)a(chǎn)生內(nèi)部溫度高于表面溫度的情況。因此從總體上來說，微波加熱產(chǎn)生的溫度要均勻得多對不同物質(zhì)或不同含水量的物料在微波加熱過程中產(chǎn)生的溫升是不同的，含水量愈大，加熱愈快；反之，則愈慢。這就是通常所說的選擇性加熱效應(yīng)。簡單的一個例子就是將食品放在微波爐中加熱或烹飪時，食品被加熱或燒熟了，而盛放食品的容器及旋轉(zhuǎn)的底盤卻仍然是冷的，這就是微波選擇性加熱的結(jié)果。

微波加熱控制起來非常迅速方便，具有即時性。換句話說，打開微波設(shè)備的電源開關(guān)，微波立即產(chǎn)生并開始對物料加熱，*沒有其他加熱方法那樣具有熱慣性。當(dāng)將微波電源關(guān)閉后，微波立即消失，加熱過程立即停止。這在很多加熱應(yīng)用時非常有用，也是用其他方法加熱無法做到的。由于微波加熱時物體表面溫度不會太高，不會產(chǎn)生過熱、結(jié)殼或焦化現(xiàn)象，這對一些物體表面外形或顏色要求較高的應(yīng)用場合非常有利。

目前除了直接利用微波熱效應(yīng)去作為加熱、脫水、干燥、回原、煮白、殺菌、消毒、固色等應(yīng)用外，還利用這種*的物化效應(yīng)去作為膨化、蛋白質(zhì)變性、化學(xué)萃取、消解、淀粉膠化等物化領(lǐng)域中的應(yīng)用。由于微波加熱時除物料升溫外，整個設(shè)備溫度不高，人工操作自動化程度較高，環(huán)境溫度低，操作簡單，可靠性高，符合環(huán)保要求，因此大大改善了勞動條件。由于微波加熱設(shè)備體積小，只需一定功率大小的電源，因此在使用時占地面積小，可大大節(jié)省成本。微波加熱設(shè)備在長期運行時，主要維護成本是微波電源，即產(chǎn)生大功率微波的電子管—— 磁控管。