盛潤機(jī)械膨化工業(yè)淀粉生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備

雙螺桿擠壓膨化機(jī)生產(chǎn)變性淀粉，是變性淀粉生產(chǎn)的一種新技術(shù)。該技術(shù)是將輸送混合、加溫加壓、剪切熔融等操作集于一體的雙螺桿擠壓膨化機(jī)做反應(yīng)器，進(jìn)行淀粉的熱化學(xué)變性；是高溫、短時(shí)、低水分、高能量的熱化學(xué)過程，可把幾個(gè)化學(xué)反應(yīng)放在單一的設(shè)備中進(jìn)行，時(shí)空產(chǎn)量高；設(shè)備配套簡單、占地小、操作方便；雙螺桿擠壓機(jī)作為反應(yīng)器可連續(xù)生產(chǎn)氧化、酯化、交聯(lián)、醚化等多種類型的變性淀粉，且無污水產(chǎn)生；雙螺桿擠壓機(jī)具有更高的混合效率、過程控制好、產(chǎn)品均一，是快捷、連續(xù)生產(chǎn)多種變性淀粉的一種經(jīng)濟(jì)可行的加工方法。

簡介：原淀粉經(jīng)過某種方法處理后,不同程度地改變其原來的物理或化學(xué)特性。變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉。為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等），使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。

盛潤機(jī)械膨化工業(yè)淀粉生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備

變性目的一是為了適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。如：高溫技術(shù)（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴(kuò)大應(yīng)用范圍。如：紡織上使用淀粉；高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等。