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2024/01/03
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原理：使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌，采用特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等攪拌各種肉餡菜餡。同時也是各類面食廠，速凍水餃、包子、混沌等各種面食廠加工使用。該機噪音低、工作、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡單。本機設(shè)計合理操作方便拌陷工作。主該機適用于速凍水餃、包子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。
