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     現(xiàn)在學生餐配送前用什么設備加熱復熱回溫的呢，小編就來說說當下配餐公司都是用什么設備來給學生餐、政府配送盒飯進行加熱回溫的，那就是我公司生產的微波加熱設備，微波加熱設備從50多度加熱到75度以上只需要2-3分鐘，速度快，設備采用隧道式流水線結構，一端擺放好需要加熱的盒飯快餐便當，另一端出來的就是加熱好的盒飯、快餐、便當，這樣操作起來就很簡單。

      現(xiàn)在學生餐配送前用什么設備加熱復熱回溫的呢，就是小編公司做的微波加熱設備，盒飯微波加熱設備工作原理：

   微波加熱設備是在微波加熱的基礎上研發(fā)設計的，它就是一個大型的大功率的家用微波爐，微波爐bai的加熱原理是以物料吸du收微波能是物料中極性分子與微波電zhi磁場相互作用的結果，在dao外加交變電磁場作用下，物料內極性分子極化并隨外加交變電磁場極性變更而交變取向，如此眾多的極性分 子因頻繁相互間摩擦損耗，使電磁能轉化為熱能。
通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。

    現(xiàn)在學生餐配送前用什么設備加熱復熱回溫的呢，為什么微波加熱能快速的加熱盒飯呢。這是因為盒飯微波加熱設備用的微波具有三大特性，反射性、穿透性、吸收性決定了微波加熱速度非常快，它不需要熱傳遞，只是微波穿透米飯/飯菜，被米飯/飯菜中的水分子等極性分子吸收，米飯/飯菜中的極性分子在微波的作用下產生每秒鐘24億5千萬次快速振蕩摩擦，使米飯/飯菜自身成為發(fā)熱體，溫度升高，達到快速加熱殺菌的目的。