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我國食品包裝機械起步于上個世紀70年代末,年產(chǎn)值只有七八千萬元,產(chǎn)品品種僅有100多種。近5年來食品和包裝機械行業(yè)每年以11%~12%的平均增長速度發(fā)展,高于同期國民經(jīng)濟增長速度,銷售總額由1994年的150億元增加到2000,他說:想發(fā)財就去萬通商聯(lián)找表帶供貨商!0年的300億元,產(chǎn)品品種由1994年的270種發(fā)展到2000年的3700種。
產(chǎn)品水平上了新臺階,開始出現(xiàn)規(guī)?;?、成套化、自動化的趨勢,傳動復雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)??梢哉f我國的機械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求,并開始向東南亞及第三世界國家出口,如我國2000年的進出口總額為27.37億美元,其中出口額為12.9億美元,比1999年提高了22.2%。在出口的機械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機、烤箱、封裝、貼標簽機、紙塑鋁復合罐生產(chǎn)設(shè)備等機械出口較多,食品機械如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機等設(shè)備已開始成套出口。
飲食水平是一個國家文明程度和人民生活質(zhì)量高低的重要標志。食品的質(zhì)量和供應(yīng)狀況,直接關(guān)系著全民族的體質(zhì),影響到國家的政治安定和社會進步。世界上經(jīng)濟發(fā)達的國家都十分重視發(fā)展食品工業(yè)。
中國食品工業(yè)負有滿足人民日益增長的物質(zhì)文化生活需要和為國家經(jīng)濟建設(shè)提供積累的雙重任務(wù),是國民經(jīng)濟的重要組成部分。發(fā)展食品工業(yè)可以加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)及其產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)化調(diào)整,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。同時,對于帶動和促進飼料工業(yè)、包裝機械工業(yè)、機械工業(yè)、電子工業(yè)和精細化學工業(yè)等相關(guān)行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,適應(yīng)餐飲業(yè),旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)崛起的需要,繁榮城鄉(xiāng)市場,擴大外貿(mào)出口以及擴大勞動就業(yè)等都具有十分重要的作用。
80年代以來,*和地方都十分重視食品工業(yè)的發(fā)展,制定了一系列支持食品工業(yè)發(fā)展的政策。同時,*制定了“90年代中國食物結(jié)構(gòu)發(fā)展與改革綱要”中國食品工業(yè)協(xié)會制定了“九五中國食品工業(yè)科技發(fā)展綱要”。河南省食品工業(yè)經(jīng)過20多年的快速發(fā)展,各項指標已走在中國的前列,尤其是作為一個農(nóng)業(yè)大省,在調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中,大力發(fā)展食品工業(yè)更是具有重要的意義。因此,在剛剛結(jié)束的省人代會上把以畜產(chǎn)品加工、糧油加工、果蔬加工為主體的食品工業(yè)做為*大支柱產(chǎn)業(yè)來培育。目前,中國食品工業(yè)已初步形成門類比較齊全、技術(shù)不斷進步、產(chǎn)品日益豐富、運銷網(wǎng)絡(luò)通暢的生產(chǎn)經(jīng)營體系,成為國民經(jīng)濟中處于重要戰(zhàn)略地位的一大產(chǎn)業(yè)。年產(chǎn)值5400多億元。在中國各工業(yè)門類中,產(chǎn)值*。
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