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水浴式殺菌機(jī)可保持恒定的殺菌溫度

來(lái)源：寧波正廣食品機(jī)械有限公司 2024年03月14日 14:01 1491

　　在食品加工行業(yè)中，殺菌過(guò)程是確保產(chǎn)品安全和質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的殺菌方法往往存在溫度控制不精確、殺菌效果不穩(wěn)定等問(wèn)題。而水浴式殺菌機(jī)作為一種殺菌設(shè)備，可以保持恒定的殺菌溫度，確保殺菌過(guò)程的穩(wěn)定和高效。

　　1、采用水作為傳熱介質(zhì)，可以快速而均勻地傳遞熱量，確保食品在殺菌過(guò)程中受到恒定的溫度。這有助于提高殺菌效果，降低殺菌過(guò)程中可能出現(xiàn)的溫度波動(dòng)和不均勻現(xiàn)象。這對(duì)于確保食品的安全和質(zhì)量具有重要意義。

　　2、具有較高的自動(dòng)化程度。通過(guò)控制系統(tǒng)和傳感器技術(shù)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)殺菌過(guò)程中的溫度、時(shí)間等參數(shù)，確保殺菌過(guò)程的穩(wěn)定和高效。這有助于降低操作人員的工作強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。

　　3、設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)也具有一定的優(yōu)勢(shì)。其采用密閉式設(shè)計(jì)，可以有效防止殺菌過(guò)程中熱量的散失，提高能源利用率。同時(shí)，還具有較好的可清洗性和可維護(hù)性，可以方便地進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

　　4、適用范圍較廣。無(wú)論是罐頭、飲料、乳制品還是其他食品，都可以采用水浴式殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌處理。這為企業(yè)提供了靈活的選擇，可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要選擇合適的殺菌設(shè)備。

　　水浴式殺菌機(jī)具有恒定的殺菌溫度、高效、自動(dòng)化程度高、結(jié)構(gòu)合理和適用范圍廣等特點(diǎn)，在食品加工行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用和認(rèn)可。

關(guān)鍵詞：殺菌機(jī) 殺菌設(shè)備傳感器

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