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掛耳咖啡和速溶咖啡區(qū)別:
1、原料不同
速溶咖啡是通過將咖啡萃取液中的du水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。
掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡。
2、飲用方法不同
速溶咖啡需將咖啡倒入杯中，開水沖泡.
掛耳咖啡需將兩側(cè)紙板制作的夾板掛在杯子上，沖完后丟掉。
3、添加劑不同
速溶咖啡是經(jīng)過深加工的可以直接溶于水的咖啡飲品里面含有一些化學(xué)添加劑。
掛耳咖啡是原磨的，沒加任何的添加劑。
4、制作過程不同
速溶咖啡制作過程:預(yù)處理→焙炒→磨碎→萃取一濃縮→干燥。
掛耳咖啡制作過程:咖啡生豆一烘焙→冷卻一研磨一包裝。
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