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醫(yī)藥食品粉碎破壁怎么選擇合適的超微粉碎機(jī)磨粉機(jī)分級機(jī)

食品超微粉碎意義:

國際食品業(yè)認(rèn)可,超微粉體加工技術(shù)是21世紀(jì)食品科學(xué)技術(shù)之一。食品超微加工新技術(shù)是有效提升農(nóng)產(chǎn)品利用率的技術(shù)措施之一,是解決農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)副產(chǎn)品深度加工的重要技術(shù)保障。

食品食品鈣、大小麥粉、珊瑚粉、骨粉、魔芋、海參、脫水蔬菜、咖啡豆、小麥麩皮等食品經(jīng)超微粉碎后,可以有效解決植物細(xì)胞破壁,改善食用口感和增加人體消化吸收的關(guān)鍵技術(shù)。

食品分類:

根據(jù)食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(亦稱碳水化合物)、無機(jī)質(zhì)(亦稱礦物質(zhì))、維生素、水、膳食纖維素(統(tǒng)稱纖維素)和甲殼素等。食品鈣、大小麥粉、珊瑚粉、骨粉、魔芋、海參、脫水蔬菜、咖啡豆、小麥麩皮等食品。

設(shè)備選型:

根據(jù)食品的物理特性,需采用兩種設(shè)備來進(jìn)行粉碎加工。對不含糖份,不含油性的食品,采用分級式?jīng)_擊磨(有效降低生產(chǎn)設(shè)備的使用能耗)即可達(dá)到粉碎的效果;對于含糖分及油性的食品,采用流化床氣流粉碎機(jī)(粉碎溫度較低,油性及糖分在低溫時不會熔化粘附設(shè)備)即可進(jìn)行粉碎加工。

應(yīng)用機(jī)型:

ZJ-QLM系列、ZJ-C系列

設(shè)備特點(diǎn) Functions

1、低能耗:集離心粉碎、沖擊粉碎、擠壓粉碎于一身,比其它類機(jī)械粉碎機(jī)節(jié)能高達(dá)40~50%。

2、高細(xì)度:配備自分流式分級系統(tǒng),產(chǎn)品細(xì)度高。可達(dá)到細(xì)胞破壁效果,改善食用口感和增加人體消化吸收。

3、入料范圍大:入料粒度≤50mm,物料僅需經(jīng)粗破設(shè)備。

4、低磨損:粉碎部分易損件采用復(fù)合耐磨新材料,使用壽命長

5、機(jī)械穩(wěn)定性強(qiáng):可長期24小時不停機(jī)生產(chǎn)。

6、功能全:

可粉碎針狀物料,做到成品長徑比15:1;

粉碎過程無溫升,適合于熱敏性材料的粉碎;

可粉碎纖維組織的材料;

可粉碎水分含量高的物料,具有烘干功能;

可粉碎粘性強(qiáng)的物料。

7、負(fù)壓生產(chǎn),無粉塵污染,環(huán)境優(yōu)良。

8、自動化程度高,穩(wěn)定性強(qiáng),操作簡便。

9、整個系統(tǒng)采用自動化控制,可實現(xiàn)一鍵式啟停,操作簡單方便與中控聯(lián)接可實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制。