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如今,我國(guó)小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量都有了極大的提高。如今,我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)還在向著延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈的戰(zhàn)略性高地邁...
許多地方通過(guò)大力發(fā)展紅薯等農(nóng)產(chǎn)品深加工,引進(jìn)紅薯加工生產(chǎn)線,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,拓寬農(nóng)民增收渠道,開(kāi)啟“致富...
據(jù)了解,有些面館之所以生意很好,其中原因包括湯面不黏連,口感爽滑、勁道,以及就餐高峰期出餐效率高,減少顧客...
采用先進(jìn)的寬面技術(shù),確保面餅爽滑、彈牙,易熟不易爛,同時(shí)和傳統(tǒng)方便面的面餅不同的是在于從技術(shù)上縮“鮮”,口...
在消費(fèi)升級(jí)、快節(jié)奏、高壓力的生活狀態(tài)下,外出就餐的人士增多,這使得本就規(guī)模龐大的餐飲業(yè)近些年來(lái)的發(fā)展更是一...
“好鋼用在刀刃上,花錢花在廣告上”,一年一度的食品機(jī)械《企業(yè)匯編》年刊廣告招商已火熱開(kāi)啟,廣告位有限,預(yù)訂...
近年來(lái),大量食品加工技術(shù)與設(shè)備與傳統(tǒng)食品行業(yè)相融合,傳統(tǒng)食品行業(yè)將進(jìn)一步朝工業(yè)化、精細(xì)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化等...
就保證湯包勁道口感來(lái)說(shuō),壓面機(jī)在靈活地調(diào)節(jié)壓面間隙,反復(fù)壓制、對(duì)折等過(guò)程中意義重大。
皮薄多汁,而不油膩,且又富有勁道口感。就湯包富有的勁道口感而言,壓面機(jī)在靈活地調(diào)節(jié)壓面間隙,反復(fù)壓制、對(duì)折...
近年來(lái),伴隨著消費(fèi)升級(jí)以及自動(dòng)化烘焙設(shè)備的創(chuàng)新,烘焙行業(yè)進(jìn)入一個(gè)發(fā)展“新紀(jì)元”。
請(qǐng)各起草單位嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定和要求組織開(kāi)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工[詳細(xì)]
江西省市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)“監(jiān)管服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式,強(qiáng)[詳細(xì)]
蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局積極服務(wù)蘭州牛肉拉面行業(yè)健康發(fā)展,著力守[詳細(xì)]
在深圳,一家無(wú)人面館引發(fā)關(guān)注。顧客下單后,從面粉投入機(jī)器[詳細(xì)]
自清光緒年間街邊挑擔(dān)叫賣,到如今形成涵蓋100余家餐飲門(mén)店[詳細(xì)]
本省行政區(qū)域內(nèi)小作坊、小餐飲和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督管理[詳細(xì)]
請(qǐng)起草單位按照山西省品牌協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法有關(guān)要求,嚴(yán)[詳細(xì)]
根據(jù)《中國(guó)商品學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,中國(guó)商品[詳細(xì)]