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       小發(fā)明試身手 
　　陳澤民從小就是個(gè)無(wú)線電愛好者。從礦石收音機(jī)到真空管收音機(jī)，再到后來(lái)的半導(dǎo)體收音機(jī)和電視機(jī)、錄音機(jī)、錄像機(jī)，他都能組裝和維修。 
　　高中時(shí)，他利用理發(fā)推子的使用原理，幫農(nóng)民制作了一臺(tái)收割機(jī)模型。 
　　1965年，陳澤民從醫(yī)學(xué)院畢業(yè)，主動(dòng)要求到四川工作。在工作中也搞了不少發(fā)明創(chuàng)造，還被評(píng)選為“科技標(biāo)兵”。 
　　1979年，陳澤民調(diào)回鄭州市第五人民醫(yī)院工作。當(dāng)時(shí)單位里有一臺(tái)價(jià)值幾十萬(wàn)元但是被水淹后報(bào)廢的大型X光機(jī)，陳澤民硬是利用幾個(gè)星期的業(yè)余時(shí)間把它拆開修理好了。他甚至還仿照在北京展覽會(huì)上看到的一臺(tái)日本產(chǎn)的洗衣機(jī)，制造了當(dāng)時(shí)鄭州第一臺(tái)土造洗衣機(jī)。 
　　石磨湯圓顯手藝 
　　陳澤民祖籍四川，在四川的十幾年里，向當(dāng)?shù)厝藢W(xué)會(huì)了做湯圓、米花糖，做臘肉、腌泡菜等手藝。不經(jīng)意間，他們琢磨出了幾招制作湯圓的絕活兒?；剜嵵莸臅r(shí)候，他愛人帶著那盤已經(jīng)用了幾年的小石磨，靠著這盤石磨，逢年過節(jié)，都要包上許多湯圓，送給親戚、朋友、同事和鄰居，讓大家嘗個(gè)鮮。品嘗過他們手藝的人，無(wú)不交口稱贊，有的還上門來(lái)請(qǐng)他們幫忙，做些湯圓當(dāng)作禮物饋贈(zèng)親友。 
　　一萬(wàn)五千元起家 
　　1989年，陳澤民和愛人借15000元辦起了“三全冷飲部”。專門經(jīng)營(yíng)軟質(zhì)冰淇淋，生意很好，第二年，他們的冷飲部就利用自制土設(shè)備做起了鄭州市第一家制作、批發(fā)雪花牌夾心冰淇淋的獨(dú)門生意，生意更加火爆。等到來(lái)年一個(gè)國(guó)營(yíng)食品廠用巨資引進(jìn)夾心冰淇淋先進(jìn)設(shè)備時(shí)，他又研制出其它的新品種了。 
　　新品闖出新天地 
　　有一年冬天他曾到哈爾濱出差，見當(dāng)?shù)厝税溩右淮伟芏?，吃不完就放到戶外凍著，隨吃隨取。他想，餃子能凍，湯圓也應(yīng)該能凍，自己家包的湯圓大家都說(shuō)好吃，冷凍起來(lái)拿到市場(chǎng)上賣，肯定會(huì)受歡迎，而且冷凍可以從根本上解決長(zhǎng)時(shí)間保鮮的難題，打破季節(jié)限制，常年生產(chǎn)常年銷售。憑著直覺，他意識(shí)到冷凍食品將會(huì)有巨大的市場(chǎng)前景。 
　　他又一次著了魔似地投入到冷凍食品的研究當(dāng)中。手頭沒有任何可以參考的資料和實(shí)物，也沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，到底要做成什么樣子，有什么技術(shù)指標(biāo)，陳澤民心里都沒有譜。從原料配方配比到制作工藝程序，從單個(gè)粒重到包裝排列，從包裝材料到包裝設(shè)計(jì)，從營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生到生產(chǎn)、搬運(yùn)等等，凡是與冷凍湯圓相關(guān)的技術(shù)，都是他自己一個(gè)一個(gè)去摸索，去攻關(guān)。1990年10月，他研制的中國(guó)第一顆速凍湯圓開始批量生產(chǎn)并投放鄭州市場(chǎng)。并在第一時(shí)間申請(qǐng)了速凍湯圓的生產(chǎn)方法發(fā)明專利和外形包裝實(shí)用新型專利。 
　　艱難的推廣之路 
　　陳澤民是一個(gè)下得了身、吃得了苦的人。在醫(yī)院里，他是副院長(zhǎng)，許多人得求他，可是下了班，年近不惑的他還蹬著三輪車推銷產(chǎn)品。他拉著煤氣灶和鍋碗瓢盆，挨家挨戶到市內(nèi)的糖酒副食品商店，向經(jīng)理們講解速凍湯圓是怎么回事，并現(xiàn)場(chǎng)生火煮給人家品嘗，然后聽候“宣判”。 
　　1990年12月底，陳澤民把速凍湯圓拉到了一家在市內(nèi)很有名氣的副食品商場(chǎng)。商場(chǎng)負(fù)責(zé)人聽了他的介紹，非常驚訝，沒有想到最易變質(zhì)的湯圓可以經(jīng)過冷凍后長(zhǎng)期保存和銷售。在嘗了“三全凌湯圓”后，這位負(fù)責(zé)人還是半信半疑地答應(yīng)先進(jìn)兩箱貨試試。從這家商場(chǎng)出來(lái)，陳澤民又先后拜訪了鄭州市的幾大商場(chǎng)，爭(zhēng)取到了“送兩箱試試”的待遇。十幾箱湯圓沒想到當(dāng)天全部銷售一空。經(jīng)理們不再冷淡，不再猶豫，轉(zhuǎn)而希望陳澤民長(zhǎng)期大量供貨，建立穩(wěn)固的產(chǎn)銷關(guān)系。 
　　一個(gè)多月下來(lái)，“三全凌湯圓”在鄭州闖出了小名氣，各種副食品商場(chǎng)、商店還有商販，都慕名登門進(jìn)貨，有不少商家甚至派人守在陳澤民的小廠里，生產(chǎn)出一箱就搶走一箱。陳澤民的一些老同學(xué)、老同事、老朋友這時(shí)也找到他，想要點(diǎn)湯圓作為過年的禮物送人。陳澤民十分為難，不給吧對(duì)不住大家，給吧，生產(chǎn)那么些還不夠商家分的。無(wú)奈之下，他只好派人把賣給商家的貨再買回來(lái)，送給親友。 
　　離春節(jié)還有十幾天的時(shí)候，陳澤民去北京開會(huì)，中午休息時(shí)間，他帶著用乒乓球做的速凍湯圓模型到了西單菜市場(chǎng)，想試試在鄭州熱賣的速凍湯圓在北京的反應(yīng)。經(jīng)過耐心講解，商場(chǎng)負(fù)責(zé)人同意進(jìn)2噸來(lái)試銷。陳澤民馬上通知家里趕制了2噸，租一輛冷藏車送到了西單商場(chǎng)。會(huì)還沒開完，商場(chǎng)經(jīng)理就打來(lái)電話，讓他以最快速度再送來(lái)5噸。 
　　陳澤民乘勝出擊，先后又在西安、太原、沈陽(yáng)、濟(jì)南、上海等中心城市建立了銷售渠道。原本只是南方人情有獨(dú)鐘的湯圓，經(jīng)過陳澤民的改造，在北方也大受歡迎起來(lái)。某地有一種名為“老鼠窖”的湯圓，是當(dāng)?shù)厍瓴凰サ牡胤教禺a(chǎn)，但“三全凌湯圓”過去后，叫了千年的“老鼠”不再吱聲了。濟(jì)南一家超市經(jīng)銷“三全凌湯圓”的頭3天里，天天出現(xiàn)搶購(gòu)現(xiàn)象，為了預(yù)防意外，超市只得請(qǐng)警察出面維持秩序。 
　　自制設(shè)備上規(guī)模 
　　1992年5月，辭去公職的他把三全食品冷飲部升級(jí)為“三全食品廠”，從后臺(tái)走上了前臺(tái)。陳澤民租下了一個(gè)大廠房，自己設(shè)計(jì)、自己購(gòu)料、自己動(dòng)手，建成了我國(guó)第一條自動(dòng)化湯圓生產(chǎn)線，使湯圓的日產(chǎn)量由原來(lái)的不足2噸，猛增到20噸。1993年，日產(chǎn)量又上升到30噸，實(shí)現(xiàn)了速凍食品由小作坊手工作業(yè)向現(xiàn)代化大生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。 
　　追求品質(zhì)無(wú)止境 
　　有一年中秋節(jié)前，一經(jīng)銷商進(jìn)了200箱速凍湯圓，由于當(dāng)?shù)匾贿B停電5天，雖然產(chǎn)品放在冷庫(kù)，湯圓還是出現(xiàn)變形、破裂情況。按規(guī)定產(chǎn)品不能上市銷售，但經(jīng)銷商資金有限，堅(jiān)持銷售。陳澤民得知此事后，為了維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和三全品牌，堅(jiān)持把產(chǎn)品全部召回處理，并免費(fèi)為其補(bǔ)換200箱。 
還有一個(gè)例子，有一次車間里面工人推車子不小心把一個(gè)門的玻璃打碎了，玻璃灑落在地上。這時(shí)正好在生產(chǎn)，他發(fā)現(xiàn)后，擔(dān)心員工打掃不干凈，當(dāng)機(jī)立斷，把這一批生產(chǎn)的產(chǎn)品全部報(bào)廢，第二天現(xiàn)場(chǎng)徹底清掃以后才開始生產(chǎn)，而且把所有的玻璃都換成有機(jī)玻璃。 
　　質(zhì)量是通向市場(chǎng)的通行證，三全正是通過這樣的方法一步步打開市場(chǎng)，贏得消費(fèi)者的信賴。 
　　誠(chéng)信商道真本色 
　　2000年時(shí)，法國(guó)一家大型奶業(yè)公司來(lái)中國(guó)尋找合作伙伴，他們先后考察了光明、三鹿等企業(yè)，最后來(lái)到鄭州，對(duì)三全很感興趣，最后雙方簽訂了合作協(xié)議：法方負(fù)責(zé)設(shè)備、技術(shù)、資金，中方負(fù)責(zé)廠房、生產(chǎn)及銷售。就在這時(shí)，陳澤民提出這個(gè)項(xiàng)目不能搞，理由是北京卡夫公司日產(chǎn)200噸鮮奶和上海達(dá)能的生產(chǎn)線都因銷售開工不足而停產(chǎn)了，鄭州的市場(chǎng)肯定銷售不了，建了以后也會(huì)賠錢的。最后，法方老板非常感動(dòng)：“你沒有欺騙我，三全是一個(gè)講信用的企業(yè)。”最后法方采納了他的建議，這個(gè)投資1.5億元人民幣的生產(chǎn)線不建了。當(dāng)時(shí)還有一些政府官員有想法：“這么大的一個(gè)引進(jìn)外資的項(xiàng)目，不建了多可惜呀？”他說(shuō)：“做生意不僅要對(duì)自己負(fù)責(zé)，也要對(duì)他人負(fù)責(zé)。”現(xiàn)在，他和法國(guó)這家公司的老板成了好朋友，一直保持著友好往來(lái)。 
　　對(duì)待競(jìng)爭(zhēng)胸襟闊 
　　1995年前后，全國(guó)出現(xiàn)了大量仿制“三全凌湯圓”的企業(yè)，僅鄭州市就有幾十家。陳澤民審時(shí)度勢(shì)，以一個(gè)戰(zhàn)略家的眼光和胸懷，放棄了對(duì)同行侵害自己專利的追究。他認(rèn)為，速凍食品是個(gè)技術(shù)門坎很低的行業(yè)，很容易仿制，專利官司打不勝打，耗費(fèi)精力得不償失；即使打贏了官司，也只能贏一時(shí)而不能贏一世。中國(guó)的速凍食品業(yè)正處于起步階段，市場(chǎng)空間非常大，僅靠一個(gè)三全是無(wú)法滿足巨大的社會(huì)需求。而海外的速凍食品工業(yè)比我們先進(jìn)得多，發(fā)達(dá)得多，你擋住了身邊的同胞，卻擋不住別人登陸上岸，與其讓海外企業(yè)長(zhǎng)驅(qū)直入，倒不如本土同胞齊心協(xié)力，把市場(chǎng)迅速做大，在較短的時(shí)間里形成有一定抗力的民族速凍產(chǎn)業(yè)。 
　　陳澤民還有一個(gè)比喻：“一個(gè)服裝市場(chǎng)如果只有一家賣服裝，那不叫服裝市場(chǎng)；如果一道街上有很多家在生產(chǎn)服裝、銷售服裝，那就是服裝一條街，就成了市場(chǎng)，慢慢大家都到這個(gè)地方來(lái)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)，就把這個(gè)市場(chǎng)搞活搞大了。”