1概述

  1.1用途

*愛幫廚蔬菜加工機械CHD20多用切菜機

  我廠生產(chǎn)的CHD—20型切菜機，適用于各種莖葉類軟菜（芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等）切斷以及細長類硬菜（黃瓜、胡蘿卜等）切片。是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)制作菜餡、切制蔬菜的理性設備。

  1.2特點

  該機采用旋轉的切刀高速切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好，切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效。

.1主要結構：本機主要有機架、壓菜部分、輸菜部分、切菜部分、傳動部分等結構組成。

  2.2本機與蔬菜接觸的主要部件均采用不銹鋼制作，輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑制成，保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害。

  2.3工作原理

  本機工作時，是將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶勻速前進，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀將其切成段轉或片狀。

  2.4傳動原理

輪傳動，鏈輪傳動等多種形式

3技術參數(shù)

*愛幫廚蔬菜加工機械CHD20多用切菜機

     a.生產(chǎn)能力：120-350kg/h

b.切刀轉速：810r/min

c.電機功率：Y802--4  0.75kw或Y801—4  0.55kw 

d額定電壓：.380V  3~(或220V~)

e.額定頻率：50Hz

f.防水等級：IPX1

g.普通V帶：A710-1

4尺寸、重量

  4.1外形尺寸：715*455*580

  4.2機器重量：55kg