油炸設(shè)備主要應(yīng)用于水果類、堅(jiān)果類、面食類、休閑類、肉食類、罐頭類、海產(chǎn)品類以及調(diào)理品類等產(chǎn)品；低溫油炸機(jī)能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，低溫油炸機(jī)具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

不銹鋼電加熱油水分離油炸機(jī)特點(diǎn)：

1.節(jié)油：該機(jī)*改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)，采用油水一體化結(jié)構(gòu)。上層放油，下層放水，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校粫?huì)燒焦，下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長(zhǎng)換油周期，節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。

2．健康環(huán)保：傳統(tǒng)油炸鍋，所炸食品容易產(chǎn)生炸焦，而且多次炸的油，發(fā)黑，雜質(zhì)多，所炸食品不利于健康。而燃?xì)馊詣?dòng)油炸機(jī)，下層的水可以過(guò)濾油中的雜質(zhì)，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。并且無(wú)致癌物，有利于健康。

3．結(jié)構(gòu)合理，堅(jiān)固耐用：安裝自動(dòng)控溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無(wú)過(guò)熱干燒現(xiàn)象。整機(jī)采用不銹鋼（sus304）結(jié)構(gòu)，做工精細(xì)、美觀，堅(jiān)固耐用。

4．用途廣：可油炸禽類、肉類、魚(yú)類、豆類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等。

不銹鋼電加熱油水分離油炸機(jī)的清潔與保養(yǎng) 

1）、在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。

2）、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電器性能。 多功能燃?xì)庥驼C(jī)

自動(dòng)燃?xì)庥驼C(jī)使用維護(hù)說(shuō)明及注意事項(xiàng) ：

1）.本炸鍋使用前，應(yīng)接上有效地線，注意安全用電。

2）.接通電源打開(kāi)開(kāi)關(guān)(先加油后通電)預(yù)熱20分鐘便可炸制食品。

3）.該炸鍋應(yīng)避免振動(dòng)，放置在通風(fēng)干燥場(chǎng)所，電器要注意防潮。

4）.鍋內(nèi)要經(jīng)常清除雜物，保持清潔，不用時(shí)要上油，以防鍋內(nèi)生銹。