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廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 不銹鋼電炸爐,立式燃?xì)饪倦u爐,立式旋轉(zhuǎn)烤雞爐,不銹鋼燃?xì)鉄緺t |
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廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 不銹鋼電炸爐,立式燃?xì)饪倦u爐,立式旋轉(zhuǎn)烤雞爐,不銹鋼燃?xì)鉄緺t |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2017-12-13 10:53:20瀏覽次數(shù)：968
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GF-5G立式燃?xì)饪販卣t技術(shù)參數(shù)：
(Vertical Electric Temperature-conteolledFeyer)
產(chǎn)品型號(hào) | 3G | 5G |
煤氣閥 | 低壓閥 | 低壓閥 |
尺寸 | 370X645X970mm | 550X645X970mm |
功率 | 16．5KW | 16．5+16.5KW |
焦 | 80000BTU | 160000BTU |
缸 | 1 | 1 |
燃燒器 | 3 | 5 |
容積 | 20L | 35L |
GF-5G立式燃?xì)饪販卣t適用范圍：
炸爐采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳等等小吃。適合在餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂場(chǎng)所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場(chǎng)等加工油炸食品進(jìn)行銷售。
操作方法：
1、使用前應(yīng)檢查是否接通液化石油氣管道以及是否接牢，并確保沒有跡象顯示漏氣。方可使用。
2、油位不低于燃燒管25cm也不應(yīng)高于油缸斜面。
3、打開主要?dú)忾y，讓氣體通過(guò)該設(shè)備。按下*鍵一段時(shí)間（8秒鐘左右）。然后慢慢向逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，直至聽到“嘀"一聲，然后放手，并在 孔觀察是否點(diǎn)燃，以確定爐內(nèi)已經(jīng)著火后才能使用。如火焰可以作相應(yīng)的調(diào)整。調(diào)SIT閥在您想要的位置。在控制面板中，有一個(gè)表，不同溫度對(duì)應(yīng)相應(yīng)的數(shù)字。您可以設(shè)定您自己需要的溫度，以適應(yīng)不同類型的食品。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定時(shí)，氣閥將自動(dòng)切斷氣源供應(yīng)。當(dāng)溫度低于其設(shè)定時(shí)，氣源自動(dòng)供應(yīng)。常明火點(diǎn)燃?xì)庠蠢^續(xù)加熱。如此反復(fù)保持溫度恒定。
3、機(jī)器旁邊有柵欄。當(dāng)炸好后，把食物倒置在柵欄上篩油。
4、使用完后，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)到開始位置，并按下*熄滅長(zhǎng)明火。當(dāng)烹飪完后，關(guān)閉氣源。
5、等到溫度回到正常時(shí)，放置一個(gè)容器在排水旋塞下收集油。
6、為了延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，應(yīng)有計(jì)劃的清潔油缸。
7、本產(chǎn)品有一個(gè)超溫保護(hù)器。切斷溫度是230℃。按重置鍵恢復(fù)。
安裝注意事項(xiàng)和使用環(huán)境：
1、本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方必須安裝于適當(dāng)通風(fēng)之處以便充分燃燒，左右側(cè)離開不燃物10cm以上，背面應(yīng)離不燃物（如磚墻等）20cm以上。
2、本產(chǎn)品使用的氣源為低壓液化石油氣，嚴(yán)禁使用高、中壓氣。使用的燃?xì)馄磕z管不能超過(guò)2米。
3、如果聞到有燃?xì)馕?，不要點(diǎn)燃設(shè)備，不要接觸任何電氣開關(guān)，不要在室內(nèi)打手機(jī)。應(yīng)立即關(guān)掉設(shè)備氣體的主開關(guān)，打開窗戶，加強(qiáng)通風(fēng)，切勿開關(guān)電源及點(diǎn)火。
4、本產(chǎn)品的燃?xì)夤苈愤B接安裝與維修，應(yīng)請(qǐng)持有專業(yè)人員安裝和維修。如果轉(zhuǎn)變用其它燃?xì)?必須由合格的技術(shù)人員操作,決不要自己去試,否則會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)的.
5、 點(diǎn)火之前要檢查所有的管道接頭，用肥皂水檢查是否漏氣。決不能用明火。并把燃燒器的風(fēng)門全部打開，以保證的燃燒效果。
清潔與保養(yǎng)：
1、清洗和保養(yǎng)設(shè)備前，關(guān)閉供氣閥門，讓該設(shè)備*冷卻。
2、在清潔油缸時(shí)，必須先排掉油炸混合物。排油時(shí)，放一個(gè)適當(dāng)大小的容器在排水旋塞下，并打開閥門。當(dāng)油缸排空時(shí)，關(guān)閉排水旋塞，移走容器。如果煎炸化合物已凝固，須先熔解它，直到它成為流體通過(guò)旋塞流出去。使用一塊濕布沾上沒腐蝕的洗滌劑來(lái)清潔，不要用噴水來(lái)清洗，該設(shè)備是不防水的。
