1.多功能肉制品加工處理設(shè)備鮮肉凍肉絞肉機的特點：

（1）主機SUS304不銹鋼制作，正泰防水電器按鈕。

（2）絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設(shè)計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

（3）孔刀的型號：￠4------￠35等，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒

（4）動力小、省電、節(jié)約成本，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，光亮平整，易于清洗，符合HACCP衛(wèi)生標準。

（5）轉(zhuǎn)速高，運行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率低，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。

2.多功能肉制品加工處理設(shè)備鮮肉凍肉絞肉機是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合，可達到理想要求的不同肉餡。設(shè)備采用*，具備良好的性能，

3.該設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)：