河南東和制冷設(shè)備有限公司提供河南蒸發(fā)冷逆流式蒸發(fā)冷生產(chǎn)廠家蒸發(fā)冷清洗方式

保鮮庫(kù)又稱為高溫冷庫(kù)，保鮮庫(kù)一般主要用來存放需要短期儲(chǔ)藏的水果、蔬菜產(chǎn)品。按照所儲(chǔ)藏貨物品種不同，一般保鮮庫(kù)的溫度在0度以下20度以下。

 　　保鮮庫(kù)和其他食品冷庫(kù)相比，在設(shè)計(jì)冷庫(kù)制冷量時(shí)要考慮貨物呼吸熱量和冷庫(kù)通風(fēng)換氣熱量。同時(shí)為了保證貨物儲(chǔ)藏品質(zhì)，在對(duì)保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮庫(kù)內(nèi)空氣的冷庫(kù)濕度控制。

　　保鮮庫(kù)的作用：由于農(nóng)產(chǎn)品在采收后晝夜溫差較大，并且空氣中的相對(duì)濕度較低。蔬菜、水果在這樣的環(huán)境中儲(chǔ)藏時(shí)間將大大的縮短，儲(chǔ)藏品質(zhì)也將大大的下降。據(jù)大量實(shí)驗(yàn)研究蔬菜、水果在保鮮庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏儲(chǔ)藏時(shí)間能延長(zhǎng)1/3。

儲(chǔ)藏的品種不同，保存期限也不同，要求保鮮庫(kù)內(nèi)溫度也不相同，例如：鮮蛋類的，在保鮮庫(kù)內(nèi)適宜的溫度在-2-0度
       蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫(kù)內(nèi)適宜溫度為-1-+1度，存放期限在30-90天;
        像土豆、在+2-+4度就可以了;柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫(kù)溫度為+7-+13度，60天左右。