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研麥食品機械(上海)有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間:2021-08-19 14:59:13瀏覽次數(shù):638次
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全自動烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構??緺t又稱烘爐、烤箱、焗爐, 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱?,F(xiàn)代烤爐則有多功能,使用分別為電熱或天然氣,烤爐分單層、雙層和三層型式,各層獨立控制,可同時使用,也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式,各層獨立控制,一般都有自動恒溫系統(tǒng)。
全自動烤爐用途
焗烤、烘焙面食包點、休閑食品。
烹調(diào)肉類和蔬菜。
為已完成的菜肴加熱保溫。
緩慢烹調(diào)不容易熟的食品,類似砂鍋。
全自動烤爐維護
1、維護前應將電源插頭拔掉斷電,待爐冷卻之后才能清潔,并不能用帶酸性清潔水去清潔。
2、必須定期地由有經(jīng)驗專業(yè)技術人員進行測試或檢修。(建議每月一次)
3、應詳細閱讀使用說明書,了解烤爐的性能,用途,操作方法。使用說明書應妥善保存,以便今后閱讀。
4、經(jīng)常性地清潔箱內(nèi)油污可用干布抹拭,不能用水清洗。將烤架(盤)從內(nèi)膛取出,放在設有清潔液水中
清 洗,而內(nèi)腔應用干布料抹干后,再用干濕布料進行清潔,嚴禁用水沖洗。
5、至少一年用油脂加在門鉸活動地方,保持潤滑。
使用前請把產(chǎn)品表面的膠膜除去
6.電器連接
1)對電源線的連接一定要依照電器安全標準。
(1)電源線的連接:用一個適當?shù)穆萁z刀將電纜牢固系緊并固定好。
2)連接時請依照連接圖表操作。
(1)在連接之前先查看電壓和頻率等資料是否符合產(chǎn)品參數(shù)上的要求參數(shù)。
(2)請在產(chǎn)品與電源線之前安裝一個雙極開關,當機器是在運轉的時候,電壓誤差不能超過±10%。
注:產(chǎn)品一定要連接地線
警告:在安裝期間,不要將器具放在某些表面上墻壁、隔板、廚房設備和類似物附近,除非它們都是不可阻燃材料制作或表面覆蓋了不可燃絕熱材料,并注意防水規(guī)章,連接電源線時,請照所示操作:在螺絲釘之下插入使銅橋牢固地壓住電源線。
如果連接不當可能引起接頭發(fā)熱而且燃斷電源線。
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