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研麥食品機械（上海）有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間：2021-08-19 14:59:13瀏覽次數(shù)：641次
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全自動烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)?？緺t又稱烘爐、烤箱、焗爐， 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤?？緺t也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱?，F(xiàn)代烤爐則有多功能，使用分別為電熱或天然氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，可同時使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，一般都有自動恒溫系統(tǒng)。
全自動烤爐用途
焗烤、烘焙面食包點、休閑食品。
烹調(diào)肉類和蔬菜。
為已完成的菜肴加熱保溫。
緩慢烹調(diào)不容易熟的食品，類似砂鍋。
全自動烤爐維護
1、維護前應將電源插頭拔掉斷電，待爐冷卻之后才能清潔，并不能用帶酸性清潔水去清潔。
2、必須定期地由有經(jīng)驗專業(yè)技術人員進行測試或檢修。（建議每月一次）
3、應詳細閱讀使用說明書，了解烤爐的性能，用途，操作方法。使用說明書應妥善保存，以便今后閱讀。
4、經(jīng)常性地清潔箱內(nèi)油污可用干布抹拭，不能用水清洗。將烤架（盤）從內(nèi)膛取出，放在設有清潔液水中
清 洗，而內(nèi)腔應用干布料抹干后，再用干濕布料進行清潔，嚴禁用水沖洗。
5、至少一年用油脂加在門鉸活動地方，保持潤滑。
使用前請把產(chǎn)品表面的膠膜除去
6.電器連接
1）對電源線的連接一定要依照電器安全標準。
（1）電源線的連接：用一個適當?shù)穆萁z刀將電纜牢固系緊并固定好。
2）連接時請依照連接圖表操作。
（1）在連接之前先查看電壓和頻率等資料是否符合產(chǎn)品參數(shù)上的要求參數(shù)。
（2）請在產(chǎn)品與電源線之前安裝一個雙極開關，當機器是在運轉(zhuǎn)的時候，電壓誤差不能超過±10%。
注：產(chǎn)品一定要連接地線
警告：在安裝期間，不要將器具放在某些表面上墻壁、隔板、廚房設備和類似物附近，除非它們都是不可阻燃材料制作或表面覆蓋了不可燃絕熱材料，并注意防水規(guī)章，連接電源線時，請照所示操作：在螺絲釘之下插入使銅橋牢固地壓住電源線。
如果連接不當可能引起接頭發(fā)熱而且燃斷電源線。
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