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更新時間:2024-08-21 09:42:54瀏覽次數(shù):322次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)1.本機器具有美觀大方、堅固耐用、操作維修方便、高效省電等特點。是加工蛋卷、雜糧薄餅等打漿的理想設備。本產(chǎn)品一次打漿約50斤。開機2-3分鐘即可完成物料攪拌成漿,比手工錘打的漿精細、均勻;所產(chǎn)產(chǎn)品口感好,色澤一致。達到衛(wèi)生要求,桶為304不銹鋼符合食品級要求。2.可以攪拌各種丸子和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,同時可以攪拌各種腸類原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。開機2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質纖維,生產(chǎn)出的丸子細嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工廠的得力助手。
3.先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后進行拍打,使肉類纖維中發(fā)揮的吸水量和重組織性強,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。
4.用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿,肉漿新鮮,比手工錘打的肉漿精細,攪拌過程中改善了肉質脂肪纖維,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,韌性好,外表 光滑細嫩,口感爽脆。此機采用不銹鋼制造,符合國家衛(wèi)生標準 ,操作簡單,清洗方便,省時省力。適合食品加工廠,餐飲行業(yè)使用。
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