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諸城市鼎正機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2023-12-04 10:11:03瀏覽次數(shù):195次
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牛頭肉真空包裝高溫高壓殺菌鍋高溫高壓熱水循環(huán)殺菌鍋牛羊肉殺菌設(shè)備說起殺菌鍋大家或許會(huì)很陌生,但是,在生活中我們會(huì)與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場(chǎng)里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對(duì)其進(jìn)行殺菌,以延長保質(zhì)期。
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
---|---|---|---|
罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數(shù)量 | 8個(gè) | 殺菌溫度 | 120℃ |
外形尺寸 | 2300*1600*2200mm | 重量 | 750kg |
牛頭肉真空包裝高溫高壓殺菌鍋
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制,適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮,操作簡(jiǎn)單方便,每鍋產(chǎn)量在120公斤左右,針對(duì)產(chǎn)量在每天1000公斤左右,又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實(shí)用,耗能低,可以大大降低能耗成本。
說起殺菌鍋大家或許會(huì)很陌生,但是,在生活中我們會(huì)與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場(chǎng)里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對(duì)其進(jìn)行殺菌,以延長保質(zhì)期。
高溫高壓熱水循環(huán)殺菌鍋牛羊肉殺菌設(shè)備從鍋體材質(zhì)上分為四種
1、全鋼A型:殺菌鍋全部采用不銹鋼制作。
2、全鋼B型:殺菌鍋的鍋體與夾套采用不銹鋼制做,架體采用碳鋼制作。
3、半鋼型:產(chǎn)品鍋體采用不銹鋼,夾套架體采用碳鋼制作。
4、碳鋼型:產(chǎn)品全部采用碳鋼制作。
從控制方式上分為五種:
1、手動(dòng)控制型:
所有閥門和水泵均由人工手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣自動(dòng)控制型:
壓力由兩個(gè)電接點(diǎn)壓力表控制,一個(gè)控制排壓,一個(gè)控制補(bǔ)壓;溫度由傳感器(pt100)和溫控儀控
制(精度為±1℃),降溫過程由手動(dòng)操作。
3、電腦半自動(dòng)控制型:
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度
高,溫控可達(dá)±1℃,降溫過程由人工手動(dòng)操作。
4、電腦全自動(dòng)控制型:
殺菌全程由PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)
警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。
5、電腦遠(yuǎn)程控制型
通過電腦遠(yuǎn)程控制自動(dòng)進(jìn)出料裝卸、殺菌等,達(dá)到數(shù)字化機(jī)械化,真正實(shí)現(xiàn)車間無人化操作,節(jié)省
人力,大大提高生產(chǎn)效率。
牛頭肉真空包裝高溫高壓殺菌鍋
從罐體結(jié)構(gòu)上分為七種:
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋
5、臥式殺菌鍋
6、電汽兩用殺菌鍋
7、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
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