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滾杠式巴氏殺菌機(jī)的性能特點(diǎn)2017/5/18

滾杠式巴氏殺菌機(jī)介紹氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過(guò)滾杠式鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于瓶裝類食品的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制...

斬拌機(jī)2016/7/22

斬拌機(jī)是肉類制品制作工藝中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎、蔬菜切丁，還能同時(shí)將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增...

眾康新研發(fā)包芯丸子機(jī) 定量準(zhǔn)確2016/5/20

諸城市眾康機(jī)械制造有限公司位于風(fēng)光秀麗、人杰地靈、有全國(guó)縣（市）稱號(hào)的諸城市，有著發(fā)達(dá)的交通條件。諸城市眾康機(jī)械制造有限公司是我國(guó)肉類機(jī)械行業(yè)的骨干企業(yè)之一，專業(yè)生產(chǎn)肉制品加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備。公司...

全自動(dòng)油水混合油炸機(jī)的工作原理2016/4/29

全自動(dòng)油水混合油炸機(jī)介紹全自動(dòng)油水混合油炸機(jī)省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)...

不銹鋼油炸機(jī)維護(hù)方面注意事項(xiàng)2015/7/6

不銹鋼油炸機(jī)介紹本機(jī)采用“油水混合”和“水在空氣中自然冷卻”的*工藝金東區(qū)油炸機(jī)交易市場(chǎng)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)金東區(qū)油炸機(jī)交易市場(chǎng)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚，...

油炸機(jī)有什么技術(shù)要求2015/5/18

一、油炸機(jī)介紹該設(shè)備采用了上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的...

滾揉機(jī)如何使用才能給企業(yè)帶來(lái)更大的效益2015/1/29

滾揉機(jī)是加工肉制品的重要的設(shè)備，所以它的性能優(yōu)點(diǎn)是很多的，本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。真空滾揉機(jī)利用的是物理沖擊原理，讓肉在機(jī)械滾筒內(nèi)進(jìn)行上下的翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到...

鹽水注射機(jī)使用時(shí)需要遵循的規(guī)范2015/1/29

鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，...

斬拌機(jī)清洗的時(shí)候要做到以下幾點(diǎn)2014/11/7

斬拌機(jī)的清潔對(duì)于斬拌機(jī)來(lái)說(shuō)是非常重要的一項(xiàng)工作。但很多操作人員在對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行清潔的時(shí)候，因?yàn)闆](méi)有對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行很好的清理，以至于導(dǎo)致斬拌機(jī)在清潔過(guò)程中就造成損壞。因此，要求清潔人員在對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行清洗的時(shí)...

殺菌鍋的使用前的各項(xiàng)檢查要求2014/11/7

我公司常年經(jīng)營(yíng)各種規(guī)格殺菌鍋，殺菌鍋的使用前應(yīng)該經(jīng)過(guò)各種檢查，下面為大家介紹一下檢查過(guò)程。1、接通配電盤開(kāi)關(guān)，確認(rèn)電壓在380V±10%范圍內(nèi)：如果開(kāi)關(guān)無(wú)法接通請(qǐng)檢查供電電壓。狀態(tài)選擇開(kāi)...

全自動(dòng)洗筐機(jī)/塑料筐清洗機(jī)/料盤清洗機(jī)2014/7/3

現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的日益提高，物流行業(yè)的高速發(fā)展，塑料周轉(zhuǎn)筐已廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，其中以食品行業(yè)與機(jī)械零配件行業(yè)為主。但是其清洗往往需要投入大量人工，提高生產(chǎn)成本。針對(duì)這一情況，我公司吸收*設(shè)備...

了解滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)及操作注意事項(xiàng)2014/5/15

滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式...

全自動(dòng)油炸機(jī)使用和保養(yǎng)的注意事項(xiàng)2014/5/15

全自動(dòng)油炸機(jī)采用*的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一，產(chǎn)品大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命，無(wú)須頻繁換油。自動(dòng)油炸機(jī)使用的注意事項(xiàng)：1、嚴(yán)格按照電器...

斬拌機(jī)的原理及操作流程2014/1/20

斬拌機(jī)是肉類制品制作工藝中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎、蔬菜切丁，還能同時(shí)將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增...

豬頭爎毛機(jī)2013/11/13

豬頭爎毛機(jī)，是一種新型加工豬頭的機(jī)械。把豬頭放在機(jī)器上，開(kāi)動(dòng)機(jī)械，豬頭旋轉(zhuǎn)前行，兩邊噴出火焰對(duì)準(zhǔn)豬頭，把豬頭毛瞬間爎干凈，前面用水把豬頭洗干凈，效率高，用工少，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，環(huán)保衛(wèi)生。