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全自動(dòng)面包醒發(fā)房一般醒發(fā)溫度為35—38攝氏度,濕度為70—90%,用前應(yīng)設(shè)定,設(shè)定值比需求值略低,根據(jù)工作間的環(huán)境選擇。
面包醒發(fā)房醒發(fā)箱采用優(yōu)質(zhì)鋁發(fā)酵盤設(shè)計(jì),清潔衛(wèi)生,堅(jiān)固耐用,*生銹。多層面包醒發(fā)箱(發(fā)酵箱、醒發(fā)設(shè)備)加工食品類型: 適用于包子、饅頭、面包等醒發(fā)。
面包脫模機(jī)烘烤品質(zhì)穩(wěn)定,可根據(jù)產(chǎn)品不同的烘烤時(shí)間來調(diào)節(jié)速度;可配備PLC控制系統(tǒng),實(shí)行全智能化控制,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
半自動(dòng)面包脫模機(jī)采用氣缸為動(dòng)力,并配用光電跟蹤,自動(dòng)定時(shí)擠出,精確度高。
面包脫模機(jī)是生產(chǎn)面包食品的設(shè)備,其工作是將已經(jīng)烤好的面包模具放在輸送鏈條上進(jìn)入脫模區(qū)。脫模機(jī)可以將整盤的面包一次脫掉,之后面包被輸送到紫外線輸送線上進(jìn)行下一道工...
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