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189項神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎擬授獎成果公布（附完整版名單）
速食鮑魚應(yīng)運而生 高湯提取、減菌技術(shù)為其注入科技因子
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎表彰決定
科學(xué)家研發(fā)出適用3D打印的凝膠油墨，可用于食品工業(yè)
國家科學(xué)技術(shù)獎勵名單公布 食品工業(yè)領(lǐng)域近30項
漁機所“一種加工大黃魚的振動分級機及其分級方法”獲中國發(fā)明專利授權(quán)
華南植物園“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲發(fā)明專利
科學(xué)家開發(fā)低成本軟糖傳感器 適用于資源稀缺地區(qū)診斷
受海藻隨波搖曳啟發(fā) 摩擦納米發(fā)電機被研發(fā)
定容冷凍技術(shù)取得突破 食品迎來品質(zhì)提升和設(shè)備能耗減少
2021年度第一批廣西重大科技成果轉(zhuǎn)化項目名單公示
牛肉需求大但問題顯現(xiàn) 3D打印“人造肉”或能解難題
2021年度第八批江西省科技成果登記項目公布 涵蓋食品領(lǐng)域多項目
農(nóng)科院一研究所在酶抑制法快速檢測有機磷農(nóng)藥方面取得新進展
福建公布2021年省級科技項目計劃名單 食品領(lǐng)域66項項目入選
王進平教授團隊發(fā)表綜述論文闡釋基于碳點的農(nóng)獸藥檢測方法
寧夏2020年度自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎公布 食品領(lǐng)域25項成果上榜
38個國家市場監(jiān)管重點實驗室獲批建設(shè) 食品領(lǐng)域多項目榜上有名
70項市場監(jiān)管科研成果公布 食品、畜禽等相關(guān)項目上榜
微生物傳感器領(lǐng)域取得重要進展 具有廣闊應(yīng)用前景
國外用3D打印技術(shù)創(chuàng)造出有大理石花紋效果的食品
2020年度市場監(jiān)管科研成果獎名單公布 12項食品領(lǐng)域成果上榜
中科大成功研發(fā)新型量子機器學(xué)習(xí)技術(shù)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)特征提取
203個項目榮獲科學(xué)技術(shù)獎 面食、白酒等項目上榜
299項成果榮獲浙江科學(xué)技術(shù)獎 涵蓋食品工業(yè)多領(lǐng)域
乳品易受霉菌污染？滅菌、實時光電法技術(shù)牢守食安底線
大米產(chǎn)業(yè)加快技術(shù)革新 碾磨技術(shù)、鮮米精控技術(shù)顯實力
華中科技大學(xué)團隊發(fā)現(xiàn)新制造工藝 可讓塑料更安全、更快速降解
菠蘿蜜多糖相關(guān)成果落地，為后續(xù)研制與應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)
花生食品提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)獲突破 推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
水產(chǎn)品中重金屬元素標準物質(zhì)與在線計量技術(shù)研究獲新進展
六項創(chuàng)新科技研究成果公布 促進食品業(yè)結(jié)出高質(zhì)量發(fā)展碩果
聚焦地方特色美食科技創(chuàng)新，為其插上工業(yè)化“翅膀”
粽子迎來消費高潮期 “機器代人”或?qū)⒏采w更多生產(chǎn)環(huán)節(jié)
生鮮貯運損失率大如何解？實時監(jiān)測技術(shù)破解溫控難題
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