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農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所薯類(lèi)鮮濕粉條加工關(guān)鍵新技術(shù)裝備研發(fā)及應(yīng)用達(dá)國(guó)
讓農(nóng)殘無(wú)處遁形 新型傳感器2秒檢測(cè)出“農(nóng)藥殘留”
食品粉碎行業(yè)的福音——“高壓射流磨系統(tǒng)及應(yīng)用技術(shù)”項(xiàng)目
倉(cāng)廩實(shí)，天下安 儀器儀表“黑科技”助力智慧糧倉(cāng)建設(shè)
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院成立
綠色高效加工利用技術(shù)助力油料產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
中國(guó)農(nóng)大林建涵教授團(tuán)隊(duì)在食源性致病菌快速檢測(cè)方面研究取得新進(jìn)展
保障食品安全 生物傳感器實(shí)現(xiàn)沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)
科研人員研究構(gòu)建有機(jī)磷農(nóng)藥殘留去除新技術(shù)
最高獎(jiǎng)勵(lì)1000萬(wàn) 合肥市19條措施加強(qiáng)科技成果轉(zhuǎn)化
國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心與京津冀國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新中心建立協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制
杭州機(jī)電院高速真空封口機(jī)喜獲兩件發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)
浙江：省農(nóng)科院助力“寧海珍鮮”打造區(qū)域新名片
能在5分鐘內(nèi)檢出殘留農(nóng)藥的新型納米傳感器
一畜禽加工研究團(tuán)隊(duì)在植物多酚調(diào)控肉制品品質(zhì)機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展
安徽省持續(xù)推進(jìn)大型科研儀器資源向社會(huì)開(kāi)放共享
索化夷教授和張玉博士在泡菜品質(zhì)控制領(lǐng)域取得重要進(jìn)展
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)科技創(chuàng)新，這項(xiàng)科技計(jì)劃擬立項(xiàng)名單請(qǐng)收好
2022年度中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目公示（附名單）
新研究闡明了高水分?jǐn)D壓過(guò)程中混合蛋白凝膠特性與纖維結(jié)構(gòu)形成的關(guān)系
新研究明確高水分?jǐn)D壓過(guò)程中脂肪酸不飽和度對(duì)植物蛋白纖維結(jié)構(gòu)的改善作
2909項(xiàng)！2022年度湖南省自然科學(xué)基金擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示
安徽省蚌埠市“雙鏈”融合打造科技特派員“四新”成果轉(zhuǎn)化體系
新型質(zhì)譜數(shù)據(jù)采集與處理方法實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)的高通量識(shí)別與定量分
南海所“一種利用發(fā)酵鹽厭氧菌改善魚(yú)露發(fā)酵品質(zhì)的方法”獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)
國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“水產(chǎn)品高質(zhì)化生物加工新技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”召開(kāi)中
南海所“一種液體速凍用載冷劑及其制備方法”獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)
加工所糧油加工團(tuán)隊(duì)揭示米糠改善面筋蛋白結(jié)構(gòu)和功能特性機(jī)制
寧波市積蓄科創(chuàng)新勢(shì)能 做強(qiáng)趕超跨越新引擎
機(jī)采茶：智能采摘關(guān)鍵技術(shù)難題將逐步得到突破
糧食減損與真菌毒素防控團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出禾谷鐮孢菌可視化等溫快速檢測(cè)技術(shù)
2022年“科創(chuàng)中國(guó)”科技服務(wù)團(tuán)示范項(xiàng)目評(píng)審結(jié)果公示
加工所功能食品研究團(tuán)隊(duì)在黑米活性成分分布特征研究方面取得新進(jìn)展
安徽省科技成果轉(zhuǎn)化引導(dǎo)基金項(xiàng)目庫(kù)入庫(kù)項(xiàng)目名單出爐
加工所果蔬加工團(tuán)隊(duì)在黃皮果膠制備和結(jié)構(gòu)功能特性研究方面取得新進(jìn)展
食品冷鏈智能化管理新方法提出 將有效降低病毒通過(guò)冷鏈傳播風(fēng)險(xiǎn)
過(guò)熱蒸汽加工：提高食品質(zhì)量和安全的新型加工技術(shù)
豌豆蛋白在植物基酸奶中的應(yīng)用特性及其凝膠形成機(jī)制
河南50項(xiàng)專(zhuān)利獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單揭曉 涉及傳感器等多領(lǐng)域
多省陸續(xù)公布2021年度省級(jí)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)名單
第二十三屆中國(guó)專(zhuān)利獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單公示，這些食品領(lǐng)域新技術(shù)、新裝備入選
食物營(yíng)養(yǎng)與功能性食品團(tuán)隊(duì)揭示不同發(fā)酵劑對(duì)鮮米粉食用品質(zhì)、微生物組成
浙江：科技賦能茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化水平提升
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