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果樹所在蠟質代謝變化響應荔枝采后失水變化調節(jié)作用研究方面取得新進展
中國農業(yè)科學院果蔬加工與品質調控創(chuàng)新團隊揭示了果膠影響多酚氧化引起
中國農業(yè)科學院果蔬加工與品質調控創(chuàng)新團隊闡明了果膠理化特性改變對果
漁機所“螺旋輸送式南極磷蝦蝦水分離裝置”獲中國發(fā)明專利授權
漁機所“一種適用于水壩集運魚的轉運及分類暫養(yǎng)系統(tǒng)”獲中國發(fā)明專利授
中國熱科院加工所在方格星蟲糖蛋白結構表征及免疫調節(jié)活性研究方面取得
單楊院士團隊丁勝華研究員在阿魏酸甲酯抑菌鏈格孢菌機制方面取得新進展
研究發(fā)現(xiàn)手性香氣物質在蜂蜜成熟過程中的風味貢獻
廣東農科院農產品加工所畜禽加工團隊在桑椹多酚與乳蛋白互作機制研究方
漁機所“仿生型海帶采收裝置及采收方法”獲國家發(fā)明專利授權
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊開發(fā)了一種快速檢測肉制品中亞硝酸鹽含量試
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊解析了醬鹵牛肉菜肴加工生產過程中的風味逸
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊構建了一種鑒別不同品種、部位來源羊肉的新
中國水產科學研究院淡水中心在中華絨螯蟹功能性添加劑開發(fā)研究上取得新
中國水產科學研究院淡水中心在羅氏沼蝦低魚粉飼料開發(fā)研究上取得新進展
中國水產科學研究院淡水中心“青蝦輕量化長途運輸裝置及其控制方法”獲
中國水產科學研究院淡水中心“一種發(fā)酵辣木葉的制備方法及其在水產養(yǎng)殖
深圳先進院實現(xiàn)植物激素茉莉素在釀酒酵母的異源從頭合成
廣東農科院糧油加工團隊在吞咽障礙人群專用軟質蛋白凝膠食品加工技術方
湖南省農業(yè)科學院單楊院士團隊丁勝華研究員在生物質活性食品包裝材料研
西北農林科技大學食品學院王建龍教授團隊在食品質量安全控制研究方面取
中國熱科院在黃皮果實不同部位酚類物質分布規(guī)律及其抗炎活性研究方面取
中國農業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊解析了不同品種烤肉制品中的
中國農業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊封面文章揭示了丙酮酸激酶發(fā)
中國農業(yè)科學院油料所創(chuàng)建農業(yè)廢棄物高效合成生物基糠醇新方法
珠江所養(yǎng)殖團隊在飼料鱖糖利用和人工養(yǎng)殖上取得進展
基因中心在多種真菌毒素的同時高靈敏檢測技術研發(fā)方面取得新進展
動科所在清遠麻雞生態(tài)健康養(yǎng)殖及肉品質調控研究方面取得新進展
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊構建了一種基于單原子納米酶的比色-熒光雙
果蔬加工與品質調控創(chuàng)新團隊提出基于GC-MS結合多變量數(shù)據分析對 灰棗凍
果蔬加工與品質調控創(chuàng)新團隊探明基于類胡蘿卜素及其代謝物介導的不同預
山東省農業(yè)科學院農產品所系統(tǒng)報道了草酸處理對鮮切蘋果貯藏品質的調控
研究發(fā)現(xiàn)莢膜甲基球菌蛋白部分替代魚粉可改善膨化水產飼料物理質量并節(jié)
華南農業(yè)大學園藝學院李雪萍課題組在香蕉采后保鮮技術和脅迫響應研究取
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