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諸城市舒克機械科技有限公司

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SYX-500臘豬臉煙熏爐湘西臘味肉熏蒸爐

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  • 諸城市舒克機械科技有限公司
  • 2018-12-28 14:25:40
  • 濰坊市
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我要詢價 具體成交價以合同協(xié)議為準

【簡單介紹】

電壓 380V 功率 49.5Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 1300*3200*2900mm
臘豬臉煙熏爐湘西臘味肉熏蒸爐 具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?,實現(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的。

【詳細說明】

  臘豬臉煙熏爐湘西臘味肉熏蒸爐  本設(shè)備由煙熏箱、煙熏車、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

  臘豬臉煙熏爐湘西臘味肉熏蒸爐  

該設(shè)備全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格,賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味使其外觀形成*的煙熏色,對加硝肉制品有促進發(fā)射,殺菌消毒,脫水干燥,防止*的作用,煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化,風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。

 

型號

SYX-500電加熱式

SYX-500 蒸汽式

生產(chǎn)力(kg

500

500

總功率(kw

49.5

13.5

高壓壓力(Mpa

 

0.3-0.6

低壓壓力(Mpa

0.1-0.2

爐溫(°C)

150

<120

水壓力(Mpa

 

0.2

標準掛車(mm

1020×1025×1860

1020×1025×1860

對開門門尺寸(mm

1300*3200*2900

1300*3200*2900

通道式尺寸(mm

2360×1750×2900

2360×1750×2900

重量(kg

2800

2800

 

    
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